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南イタリアの美味と健康にあふれた食事

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810879810
書誌種別 図書
著者名 横山淳一/著
ダニエラ・オージック/著
出版者 保健同人社
出版年月 2009.12
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
書名 南イタリアの美味と健康にあふれた食事 
書名ヨミ ミナミイタリア ノ ビミ ト ケンコウ ニ アフレタ ショクジ
副書名 地中海型食事の原点
内容紹介 おいしくて健康によいオリーブオイルをたっぷり使った南イタリアの料理。サラダと前菜、野菜料理、セコンド・ピアットと付け合わせなどのレシピを紹介するほか、地中海型食事やオリーブオイルの特性等も解説する。
件名1 料理(西洋)-イタリア


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008082141596.3/241/ 書庫帯出可在庫 

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