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食と消費者の権利

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810878524
書誌種別 図書
著者名 中村幹雄／著
出版者 オブアワーズ
出版年月 ２００９．１０
ページ数 ２４２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 498.54
書名 食と消費者の権利　
書名ヨミ ショク　ト　ショウヒシャ　ノ　ケンリ
副書名 食品添加物、遺伝子組換え食品を例として
内容紹介 知らない、知りえない、知らされない食品情報－。元食品企業研究者が、食品ラベル表示の現状と問題、天然添加物とその安全性、遺伝子組換え食品・食品添加物と消費者の権利など、食品問題に関わる様々な問題を明らかにする。
件名1 食品衛生
件名2 消費者保護


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008080988498.5/1292/ 書庫帯出可在庫 ○
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