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沖繩でなぜヤギが愛されるのか (ボーダー新書)

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810875749
書誌種別 図書
著者名 平川宗隆/著
出版者 ボーダーインク
出版年月 2009.10
ページ数 149p
大きさ 18cm
分類記号 645.4
書名 沖繩でなぜヤギが愛されるのか (ボーダー新書)
書名ヨミ オキナワ デ ナゼ ヤギ ガ アイサレル ノカ
内容紹介 全国でも珍しい独特のヒージャー(ヤギ)文化を持つ沖繩県。ヤギの伝来や沖繩における改良の歴史、飼養形態、そして東アジアまでを視野に入れた「ヤギ食文化」の取材から、沖繩でヤギが愛される理由を解き明かす。
件名1 やぎ(山羊)


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008077315645.4/20/ 書庫帯出可在庫 

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