書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810873751 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
陳優継/著
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出版者 |
長崎新聞社
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出版年月 |
2009.10 |
ページ数 |
222p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
334.522
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書名 |
ちゃんぽんと長崎華僑 (長崎新聞新書) |
書名ヨミ |
チャンポン ト ナガサキ カキョウ |
副書名 |
美味しい日中文化交流史 |
内容紹介 |
長崎では、食にかぎらず中国文化の趣きが、いまでも人びとの暮らしの隅々にまで色濃く漂っている。長崎の食文化と、長崎華僑の物語を辿りながら、中国との交流史を解き明かす。 |
件名1 |
中国人(日本在留)-歴史
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件名2 |
料理(中国)
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件名3 |
長崎市-歴史
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008457442 | 334.5/76/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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