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ちゃんぽんと長崎華僑 (長崎新聞新書)

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810873751
書誌種別 図書
著者名 陳優継/著
出版者 長崎新聞社
出版年月 2009.10
ページ数 222p
大きさ 18cm
分類記号 334.522
書名 ちゃんぽんと長崎華僑 (長崎新聞新書)
書名ヨミ チャンポン ト ナガサキ カキョウ
副書名 美味しい日中文化交流史
内容紹介 長崎では、食にかぎらず中国文化の趣きが、いまでも人びとの暮らしの隅々にまで色濃く漂っている。長崎の食文化と、長崎華僑の物語を辿りながら、中国との交流史を解き明かす。
件名1 中国人(日本在留)-歴史
件名2 料理(中国)
件名3 長崎市-歴史


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008457442334.5/76/ 書庫帯出可在庫 

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