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国際フードシステム論

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810870798
書誌種別 図書
著者名 木南莉莉／著
出版者 農林統計出版
出版年月 ２００９．１０
ページ数 ２４７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 611.3
書名 国際フードシステム論　
書名ヨミ コクサイ　フード　システムロン
内容紹介 今日の世界はグローバリゼーションの進展下にあり、食料が関係する問題領域は拡大していっている。食料をめぐる問題を、資源・環境などの経済・社会的諸問題とともに、国際的な視点から総合的に捉え、解説する。
著者紹介 ＜木南莉莉＞１９６０年中国上海市生まれ。東京大学大学院博士課程修了。博士（農学）。新潟大学自然科学系教授。専門分野は農業経済学、地域研究。
件名1 食糧問題
件名2 食料品
件名3 貿易


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1 県立図008064362611.3/436/ 書庫帯出可在庫 ○
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