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ほーむめいど茶懐石でおもてなし

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810867534
書誌種別 図書
著者名 藤野幸子／著
出版者 淡交社
出版年月 ２００９．１０
ページ数 １０８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 791.8
書名 ほーむめいど茶懐石でおもてなし　
書名ヨミ ホームメイド　チャカイセキ　デ　オモテナシ
内容紹介 日本の食の大切さを教えてくれる茶懐石。基本の一汁三菜から、ぬくもりを伝える冬の茶懐石まで、季節ごとの料理例と作り方を紹介。茶懐石を作るための基本も掲載。
著者紹介 ＜藤野幸子＞１９４０年東京生まれ。２５年間にわたり自宅で懐石料理教室を主宰。
件名1 懐石料理


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1 県立図008054488791/420/ 書庫帯出可在庫 ○
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