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食料自給率１００％を目ざさない国に未来はない　(集英社新書)

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タイトルコード 1009810867042
書誌種別 図書
著者名 島崎治道／著
出版者 集英社
出版年月 ２００９．９
ページ数 １８８ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類記号 611.3
書名 食料自給率１００％を目ざさない国に未来はない　(集英社新書)
書名ヨミ ショクリョウ　ジキュウリツ　ヒャクパーセント　オ　メザサナイ　クニ　ニ　ミライ　ワ　ナイ
内容紹介 日本の食料自給率は４０％前後。私たちは莫大な量の輸入食料に頼っている。それがきわめて危険な状態であることを、どれほどの人が認識しているのだろうか？　農と食の現場に立ち続ける著者が、食料自給率回復の志を熱く説く。
著者紹介 ＜島崎治道＞１９３９年静岡県生まれ。法政大学社会学部卒業。同大学社会学部兼任講師（「農業・食料論」担当）、同大学院「食と農」研究所特任研究員。
件名1 食糧問題


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1 県立図008053126611.3/432/ 書庫帯出可在庫 ○
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