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日本の食材帖

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810867025
書誌種別 図書
著者名 山本謙治/監修
ぼうずコンニャク/監修
出版者 主婦と生活社
出版年月 2009.9
ページ数 192p
大きさ 24cm
分類記号 596
書名 日本の食材帖 
書名ヨミ ニホン ノ ショクザイチョウ
副書名 野菜|魚|肉
内容紹介 「産地」「品種」「旬」がわかれば国産食材は、もっとおいしい! 実・葉・根・香草・果物に分けた356種類の野菜、魚97種類、牛・豚・鶏の肉のおいしさを完全解説する。
件名1 食品


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008053803596/1199/ 書庫帯出可在庫 

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