書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810867025 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
山本謙治/監修
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ぼうずコンニャク/監修 |
出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
2009.9 |
ページ数 |
192p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596
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書名 |
日本の食材帖 |
書名ヨミ |
ニホン ノ ショクザイチョウ |
副書名 |
野菜|魚|肉 |
内容紹介 |
「産地」「品種」「旬」がわかれば国産食材は、もっとおいしい! 実・葉・根・香草・果物に分けた356種類の野菜、魚97種類、牛・豚・鶏の肉のおいしさを完全解説する。 |
件名1 |
食品
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008053803 | 596/1199/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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