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築地魚河岸ことばの話

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810865695
書誌種別 図書
著者名 生田与克／著
富岡一成／著
出版者 大修館書店
出版年月 ２００９．９
ページ数 １５２，６ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類記号 675.5
書名 築地魚河岸ことばの話　
書名ヨミ ツキジ　ウオガシ　コトバ　ノ　ハナシ
副書名 読んで味わう「粋」と「意気」
内容紹介 都会の異空間で語られる、ちょっと風変わりな「ことば」の数々。江戸の「粋」と「意気」を連綿と受け継ぐ築地魚河岸にまつわる、文化・歴史・働く人々の気風がわかる約３００の用語・事柄を解説する。
著者紹介 ＜生田与克＞１９６２年東京都生まれ。築地魚河岸「鈴与」三代目。国際魚食研究所所長。著書に「日本一うまい魚の食べ方」他。
件名1 東京都中央卸売市場
件名2 隠語


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1 県立図008055311675/860/ 書庫帯出可在庫 ○
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