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レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810859494
書誌種別 図書
著者名 渡辺怜子／著
出版者 岩波書店
出版年月 ２００９．７
ページ数 １８９，３５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類記号 383.8
書名 レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓　
書名ヨミ レオナルド　ダ　ヴィンチ　ノ　ショクタク
内容紹介 万能の天才、レオナルド・ダ・ヴィンチはどんな食事をとっていたのか。彼の残した膨大な「手稿」や買い物メモを手がかりに、ルネサンス時代に思いを馳せながら、当時の食生活を想像する。
著者紹介 ＜渡辺怜子＞１９２９年東京生まれ。イタリア料理研究家、エッセイスト。著書に「フィレンツェの台所から」「オリーブを摘む夕暮れ」「イタリア出会いの街、思い出のレシピ」など。
件名1 食生活－歴史
件名2 料理（西洋）－イタリア


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1 県立図008029464383.8/651/ 書庫帯出可在庫 ○
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