検索結果書誌詳細

食の視点

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810853317
書誌種別 図書
著者名 今井勝行／著
磯部由香／著
出版者 文理閣
出版年月 ２００９．６
ページ数 １４６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 498.5
書名 食の視点　
書名ヨミ ショク　ノ　シテン
副書名 日本人の食生活を考える
内容紹介 “食”を総合的に捉えるための「食生活論」。人間の食生活の特徴、日本人の食生活史を解説するとともに、生化学で学ぶ代謝を基礎に食生活を考察。各世代における食生活の問題点、食の安全などについても検証する。
件名1 食生活


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008010860498.5/1277/ 県人文庫帯出可在庫 ○
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。