書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810847124 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
蘇川博/著
|
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下川憲子/著 |
出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2009.5 |
ページ数 |
94p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.3
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書名 |
にんにくと玉葱の本 (蘇先生の家庭薬膳) |
書名ヨミ |
ニンニク ト タマネギ ノ ホン |
副書名 |
これならたっぷり食べられる |
内容紹介 |
「きちんと調理されたにんにく」は、におわない、辛くない。玉葱も料理の主役になるほどたっぷり食べられる-。疲れ・ストレスをおいしく撃退する、にんにくと玉葱を使った家庭薬膳レシピ55を紹介。 |
著者紹介 |
<蘇川博>北京国立大学東洋医療博士課程および西洋医療博士課程を修了。医師として中国国立病院に勤務。 |
件名1 |
料理-野菜
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件名2 |
にんにく
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件名3 |
たまねぎ
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007993942 | 596/1176/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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