書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810846724 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
田中大三/監修
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出版者 |
青幻舎
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出版年月 |
2009.6 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
626
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書名 |
まるごと京野菜 (キョウトソムリエ) |
書名ヨミ |
マルゴト キョウヤサイ |
副書名 |
からだがよろこぶ京都ブランド |
内容紹介 |
1000年以上も前から食べられてきた京の伝統野菜や、京のブランド産品と認定された京野菜を紹介。それぞれの味わいや栄養価、見た目の特徴、来歴など、知っていると買い物やお料理、食べ歩きに役立つ情報が満載。 |
件名1 |
蔬菜
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件名2 |
料理-野菜
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007996101 | 626/203/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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