書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009810843340 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
細田安兵衛/著
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| 出版者 |
慶応義塾大学出版会
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| 出版年月 |
2009.5 |
| ページ数 |
266p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
588.36
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| 書名 |
江戸っ子菓子屋のおつまみ噺 |
| 書名ヨミ |
エドッコ カシヤ ノ オツマミバナシ |
| 内容紹介 |
創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「栄太楼」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。 |
| 著者紹介 |
<細田安兵衛>昭和2年東京都生まれ。慶応義塾大学経済学部卒業。株式会社栄太楼総本鋪相談役、茶道宗偏流時習軒十一世家元。東京都及び全国観光土産品連盟会長等を務める。平成11年に勲四等瑞宝章受章。 |
| 件名1 |
栄太楼総本鋪
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 007982804 | 588.3/108/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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