検索結果書誌詳細

ロースハムの誕生

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810837935
書誌種別 図書
著者名 シュミット・村木真寿美／著
出版者 論創社
出版年月 ２００９．４
ページ数 ２３０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類記号 289.3
書名 ロースハムの誕生　
書名ヨミ ロース　ハム　ノ　タンジョウ
副書名 アウグスト・ローマイヤー物語
内容紹介 第一次世界大戦時、日本の収容所に連れてこられた多くのドイツ人捕虜。食肉加工の経験があった捕虜のひとりローマイヤーは、捨てられる肉片を食べられるように工夫した－。日本独自のハム「ロースハム」誕生の物語。


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007982788289.3/ﾛｱ/ 書庫帯出可在庫 ○
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。