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旬の菜時記　(朝日新書)

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810836963
書誌種別 図書
著者名 宇多喜代子／著
大石悦子／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 ２００９．４
ページ数 ２２０，２ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類記号 911.304
書名 旬の菜時記　(朝日新書)
書名ヨミ シュン　ノ　サイジキ
内容紹介 季語に採られた旬の食材を、俳句と料理で味わう一冊。食通で知られる関西の俳人たちの俳句と文章を取り上げ、それにまつわる伝統和食や洋食のシンプルな料理を、レシピ・写真とともに収録。
著者紹介 ＜宇多喜代子＞１９３５年山口県生まれ。現代俳句協会会長。句集「象」で蛇笏賞受賞。２００２年紫綬褒章を受ける。
件名1 俳句－評釈
件名2 料理


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1 県立図007985781H04/214/ 書庫帯出可在庫 ○
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