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魚のいない海

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810832277
書誌種別 図書
著者名 フィリップ・キュリー／著
イヴ・ミズレー／著
出版者 ＮＴＴ出版
出版年月 ２００９．３
ページ数 ３５１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類記号 663.6
書名 魚のいない海　
書名ヨミ ウオ　ノ　イナイ　ウミ
内容紹介 資源枯渇の最先端を行く漁業。狂い始めた生態系。われわれの食卓はどうなるのか、そして輸入大国日本の責任とは？　歴史的考察をふまえ、人類学・経済学・生態学的視点から、海の持続可能な利用を考える。
著者紹介 ＜フィリップ・キュリー＞仏外務省開発研究局所長、フランス・セートの地中海および熱帯地域の漁業研究センター所長。研究テーマは漁業の生態系アプローチ。
件名1 水産資源


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1 県立図007956030663/272/ 書庫帯出可在庫 ○
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