書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810831463 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
石井護/著
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出版者 |
アスペクト
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出版年月 |
2009.4 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.7
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書名 |
はじめてのデザインカプチーノ |
書名ヨミ |
ハジメテ ノ デザイン カプチーノ |
副書名 |
おうちカフェを開こう |
内容紹介 |
心をこめたデザインカプチーノでおもてなし。基本のエスプレッソ・バリエから四季のデザインカプチーノ、ホット&コールドドリンクまで、デロンギエスプレッソマシンで作るデザインカプチーノ・レシピを紹介。 |
著者紹介 |
<石井護>1978年生まれ。東京都出身。デロンギ・ジャパン専属・イタリアMusetti社認定バリスタ。東京・代官山のデロンギ直営店でデザインカプチーノ講座の講師を務める。 |
件名1 |
コーヒー
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007951312 | 596.7/140/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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