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小松菜の里

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810821900
書誌種別 図書
著者名 亀井千歩子／著
出版者 彩流社
出版年月 ２００９．１
ページ数 １７４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類記号 291.36
書名 小松菜の里　
書名ヨミ コマツナ　ノ　サト
副書名 東京の野菜風土記
内容紹介 冬菜、うぐいす菜、はぐれ菜と名を改めながら、１年中食膳にのぼる小松菜。東京・小松川の特産であったこの野菜の歴史をたどり、小松菜を育んだ江戸川・葛飾のありし日の面影を綴る。
著者紹介 ＜亀井千歩子＞東京都生まれ。民俗学者の瀬川清子に師事。「塩の道会議」顧問などを経て、日本地域文化研究所代表。「小松菜屋敷」主宰。日本民俗学会々員。著書に「小松菜と江戸のお鷹狩り」など。
件名1 東京都江戸川区
件名2 東京都葛飾区
件名3 こまつな（小松菜）


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1 県立図007934961291.3/289/ 書庫帯出可在庫 ○
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