書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810806457 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
磯渕猛/著
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出版者 |
新星出版社
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出版年月 |
2008.12 |
ページ数 |
222p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
619.8
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書名 |
紅茶の教科書 |
書名ヨミ |
コウチャ ノ キョウカショ |
内容紹介 |
紅茶の産地や歴史的な出来事などを踏まえつつ、紅茶をハーブ、スパイス、緑茶、中国茶などとブレンドする「未来化」という点に注目し、自由な発想から、紅茶をひとつの材料と考えたブレンドや飲み方を提案する。 |
著者紹介 |
<磯渕猛>1951年愛媛県生まれ。紅茶研究家。エッセイスト。株式会社ティー・イソブチカンパニー設立。著書に「一杯の紅茶の世界史」「紅茶ブレンド」「二人の紅茶王」ほか。 |
件名1 |
紅茶
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007875115 | 619/179/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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