書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810794835 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
猫井登/著
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出版者 |
幻冬舎ルネッサンス
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出版年月 |
2008.9 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
383.8
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書名 |
お菓子の由来物語 |
書名ヨミ |
オカシ ノ ユライ モノガタリ |
内容紹介 |
お菓子には一つひとつ、物語がある-。ショートケーキやチーズケーキのような定番から、パリブレスト、ババなど変り種まで、約140種のスイーツ誕生のルーツをたどる。 |
件名1 |
菓子-歴史
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007851165 | 383.8/630/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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