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かんたん干物づくり

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810789439
書誌種別 図書
著者名 島田静男／監修
出版者 家の光協会
出版年月 ２００８．９
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596.3
書名 かんたん干物づくり　
書名ヨミ カンタン　ヒモノズクリ
副書名 朝つくって夜には食べられる
内容紹介 アジ、イカ、カマス、キンメダイ、サバ…。朝つくって夜には食べられる、手軽でかんたんな自家製干物の作り方をプロセス写真つきで紹介。干物を使った料理メニューや干物の基礎知識も収録する。
件名1 料理－魚
件名2 乾物


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007824964596/1128/ 書庫帯出可在庫 ○
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