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ガイドブック食の安全

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810787530
書誌種別 図書
著者名 平沼直人／著
出版者 法学書院
出版年月 ２００８．８
ページ数 １９９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 498.54
書名 ガイドブック食の安全　
書名ヨミ ガイドブック　ショク　ノ　アンゼン
副書名 知識と法律
内容紹介 今問題になっている食の安全についての法律知識を説明するほか、食品問題・事故に関する具体的なテーマをとりあげ、Ｑ＆Ａ形式で解説。事故調査報告書や食の安全に関する法令なども収録。
著者紹介 ＜平沼直人＞昭和４０年生まれ。早稲田大学法学研究科修士課程修了（憲法学専攻）。弁護士。日本大学法科大学院非常勤講師（民法）。財団法人日本救急医療財団理事。環境法政策学会会員。
件名1 食品衛生－法令


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1 県立図007844814498.5/1241/ 書庫帯出可在庫 ○
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