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食と環境

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810781664
書誌種別 図書
著者名 若森章孝／編著
良永康平／〔ほか〕著
出版者 晃洋書房
出版年月 ２００８．７
ページ数 ２２５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類記号 611.3
書名 食と環境　
書名ヨミ ショク　ト　カンキョウ
副書名 問われている日本のフードシステム
内容紹介 「食」と「環境」という、これまで別々に議論されてきた２つの分野の関連を問い、両者のつながりを明らかにすることを通じて、環境問題をより日常的な関係性の中で捉えなおす。関西大学における講義をもとに書籍化。
件名1 食糧問題
件名2 環境問題


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007801392611.3/418/ 書庫帯出可在庫 ○
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