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紅茶の保健機能と文化

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810772125
書誌種別 図書
著者名 佐野満昭／編著
斉藤由美／編著
出版者 アイ・ケイコーポレーション
出版年月 ２００８．５
ページ数 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 619.8
書名 紅茶の保健機能と文化　
書名ヨミ コウチャ　ノ　ホケン　キノウ　ト　ブンカ
内容紹介 現在、世界で生産されているお茶は、年間およそ３７０万トンで、その約８０％が紅茶である。紅茶に関する歴史や文化、効果・効能などを様々な角度から取り上げる。紅茶を使った料理も紹介。
件名1 紅茶


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007776214619/173/ 書庫帯出可在庫 ○
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