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牛方・ボッカと海産物移入

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810768516
書誌種別 図書
著者名 胡桃沢勘司／編著
出版者 岩田書院
出版年月 ２００８．４
ページ数 ３３２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類記号 384.37
書名 牛方・ボッカと海産物移入　
書名ヨミ ウシカタ　ボッカ　ト　カイサンブツ　イニュウ
内容紹介 前近代的交通体系下における、北陸－信州間の海産物の交易路について、越後経由・飛騨経由にわけて検討・論述する。特論として「年取魚としてのブリ」も掲載。
件名1 運送－歴史
件名2 交通－北陸地方
件名3 水産物


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1 県立図007773161384.3/188/ 書庫帯出可在庫 ○
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