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世界の食文化　６

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810757199
書誌種別 図書
著者名 石毛直道／監修
大塚滋／〔ほか〕編集委員
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２００８．３
ページ数 ２５６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類記号 383.8
書名 世界の食文化　６
書名ヨミ セカイ　ノ　ショクブンカ
多巻書名 インドネシア
内容紹介 １万８千にのぼる島々、２５０を超える民族を抱えるインドネシア。比類なきその多様さの中から、庶民の暮らしを中心に、インドネシア料理とは何か、を探る。食材小辞典付き。
件名1 食生活
件名2 料理（インドネシア）


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007719016383.8/506/6 一般開架帯出可在庫 ○
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