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果実酒とジャム１６０　(主婦の友ベストＢＯＯＫＳ)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810753146
書誌種別 図書
著者名 飯田順子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 ２００８．４
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 596.7
書名 果実酒とジャム１６０　(主婦の友ベストＢＯＯＫＳ)
書名ヨミ カジツシュ　ト　ジャム　ヒャクロクジュウ
副書名 保存びんがあれば、毎日がおいしい
内容紹介 季節のフルーツのおいしさを、保存びんに閉じ込めましょう！　梅酒をはじめとした定番果実酒はもちろん、サワードリンク＆シロップ、ジャムの作り方を紹介。基礎知識や、梅酒やジャムを使ったおいしいレシピも収録。
著者紹介 ＜飯田順子＞白百合女子大学卒業。カフェのケーキ部門プロデュース、料理教室運営、フランス留学などを経て、パン・お菓子工房「アトリエ・フェーブ」主宰。自宅アトリエにて教室を運営し、雑誌等でも活躍。
件名1 果実酒
件名2 ジャム


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1 県立図007720790596.7/131/ 書庫帯出可在庫 ○
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