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ぜひ知っておきたい日本の水産養殖

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810749599
書誌種別 図書
著者名 中田誠/著
出版者 幸書房
出版年月 2008.2
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 666
書名 ぜひ知っておきたい日本の水産養殖 
書名ヨミ ゼヒ シッテ オキタイ ニホン ノ スイサン ヨウショク
副書名 人の手で育つ魚たち
内容紹介 将来の貴重な食糧生産を担う産業と目されている水産養殖。その研究開発の歴史と、現場で汗水たらして働き、美味しく安全な養殖魚介類を生産している人々の姿を紹介。世界の水産養殖の課題なども解説する。
件名1 水産増殖
件名2 食品衛生


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007719339663/252/ 書庫帯出可在庫 

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