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道草料理入門

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810748388
書誌種別 図書
著者名 大海勝子／著
出版者 文化出版局
出版年月 ２００８．２
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類記号 596.3
書名 道草料理入門　
書名ヨミ ミチクサ　リョウリ　ニュウモン
副書名 野山は自然の菜園だ
内容紹介 ふきのとうのピクルスや桑の実のタルト、山栗とそばの実のおかゆなど、身近で収穫可能な野生食用植物を中心に、日常で使えるレシピを紹介。食べられる道草図鑑も収録。
著者紹介 ＜大海勝子＞１９５１年生まれ。料理研究家。著書に「摘みたてハーブレシピ」「四季を楽しむ週末スローライフ」など。
件名1 料理－野菜
件名2 野草


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007700636596/1092/ 書庫帯出可在庫 ○
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