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玄米ごはんパーフェクト・レシピ

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810736054
書誌種別 図書
著者名 タカコ・ナカムラ／著
出版者 角川マガジンズ
出版年月 ２００７．１２
ページ数 ９６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596.3
書名 玄米ごはんパーフェクト・レシピ　
書名ヨミ ゲンマイ　ゴハン　パーフェクト　レシピ
副書名 キレイでヘルシーな毎日のために
内容紹介 もっと気軽に、楽しく、おいしく玄米を食べてみませんか？　パエリアやリゾットなどの玄米ごはんをはじめ、玄米を使ったおかず、玄米甘酒や玄米粉を使ったスウィーツなどを紹介。玄米の炊き方、選び方、保存法も解説。
著者紹介 ＜タカコ・ナカムラ＞山口県生まれ。ブラウンライス（株）を創業。表参道で「Ｂｒｏｗｎ　Ｒｉｃｅ　Ｃａｆ〓」のメニューをプロデュース。「タカコ・ナカムラＷｈｏｌｅ　Ｆｏｏｄスクール」開校。
件名1 玄米食


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007674120596/1087/ 書庫帯出可在庫 ○
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