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野菜づくり大図鑑

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810735812
書誌種別 図書
著者名 藤田智／編著
出版者 講談社
出版年月 ２００７．１１
ページ数 ３１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 626.9
書名 野菜づくり大図鑑　
書名ヨミ ヤサイズクリ　ダイズカン
副書名 旬を育てる・旬を味わう
内容紹介 定番野菜からハーブ・地方野菜まで１２８種類を６つの分野に分け、それぞれの野菜に適した栽培法と料理レシピを収録。ベランダでもできるコンテナ栽培、栽培計画や土づくり、マルチングなどの基礎知識も解説する。
著者紹介 ＜藤田智＞１９５９年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学園芸文化研究所准教授。各地の市民農園講座での野菜づくりの指導、ＮＨＫテレビ「趣味の園芸」等で活躍。著書に「ベランダ畑」等。
件名1 蔬菜－栽培
件名2 料理－野菜


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007665672626.9/53/ 書庫帯出可在庫 ○
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