書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810735458 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
石原洋子/著
|
出版者 |
マーブルトロン
|
出版年月 |
2007.11 |
ページ数 |
93p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596
|
書名 |
優しいスープ (MARBLE BOOKS) |
書名ヨミ |
ヤサシイ スープ |
内容紹介 |
「具材から引き出すうまみ」と「具材に残すうまみ」のバランスがコツ! “スープの素”を使わずに、肉や魚介、そして野菜本来の味をストレートに味わうことができる全66レシピを紹介します。 |
著者紹介 |
<石原洋子>料理研究家。自宅で主宰する家庭料理の教室は30年以上続いている。雑誌、テレビなどでも活躍。著書に「ちゃんと食べたいひとりごはん」「ときどき、おとこがご飯」など。 |
件名1 |
スープ
|
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007724909 | 596/1100/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
もどる