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フレンチで味わう信州１２か月

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810729464
書誌種別 図書
著者名 藤木徳彦／著
出版者 信濃毎日新聞社
出版年月 ２００７．１０
ページ数 ９９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596.23
書名 フレンチで味わう信州１２か月　
書名ヨミ フレンチ　デ　アジワウ　シンシュウ　ジュウニカゲツ
副書名 信州を食べる
内容紹介 「信州でしか食べられない地元の食材を、季節で使い分け、お皿の上に信州が表現できるような料理」をコンセプトにするフランス料理店「エスポワール」のオーナーシェフが教える、家庭でできるフランス料理の簡単レシピ。
件名1 料理（西洋）－フランス


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007655772596.3/219/ 書庫帯出可在庫 ○
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