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五感で学ぶ食育実践レシピ集　(キッズ・キッチン)

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810725445
書誌種別 図書
著者名 坂本廣子／著
出版者 かもがわ出版
出版年月 ２００７．１０
ページ数 １２３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596
書名 五感で学ぶ食育実践レシピ集　(キッズ・キッチン)
書名ヨミ ゴカン　デ　マナブ　ショクイク　ジッセン　レシピシュウ
内容紹介 始め、行事別、季節別の３部に分けて紹介した、子どもたちが主体となって料理に取り組む「五感で学ぶ体験食育」（キッズ・キッチン）を実践するためのレシピ集。指導のポイントやタイムテーブル、素材別索引なども収録。
著者紹介 ＜坂本広子＞同志社大学卒業。食育・料理研究家。キッズキッチン協会副会長、相愛大学客員教授、大阪府食育検討委員会座長など公職多数。サカモトキッチンスタジオをベースに活動。著書に「台所育児」など。
件名1 料理
件名2 食育


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007644032596/1041/2 書庫帯出可在庫 ○
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