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くらべてわかる食品図鑑 3

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810721553
書誌種別 図書
著者名 家庭科教育研究者連盟/編著
田村孝/絵
出版者 大月書店
出版年月 2007.9
ページ数 39p
大きさ 21×22cm
分類記号 J596
書名 くらべてわかる食品図鑑 3
書名ヨミ クラベテ ワカル ショクヒン ズカン
多巻書名 米とこく類
内容紹介 米ともち米、ピラフとチャーハン、うどんとラーメン、木綿豆腐と絹ごし豆腐など、よく似ているけど違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。
件名1 食品
件名2 米飯
件名3 穀物


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007623499J59/99/3 書庫帯出可在庫 

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