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小麦・小麦粉の科学と商品知識

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810719887
書誌種別 図書
著者名 長尾精一／執筆
製粉振興会／編集
出版者 製粉振興会
出版年月 ２００７．８
ページ数 ７８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 619.3
書名 小麦・小麦粉の科学と商品知識　
書名ヨミ コムギ　コムギコ　ノ　カガク　ト　ショウヒン　チシキ
件名1 小麦粉
件名2 小麦


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007620750619/169/ 書庫帯出可在庫 ○
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