書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810719887 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
長尾精一/執筆
|
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製粉振興会/編集 |
出版者 |
製粉振興会
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出版年月 |
2007.8 |
ページ数 |
78p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
619.3
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書名 |
小麦・小麦粉の科学と商品知識 |
書名ヨミ |
コムギ コムギコ ノ カガク ト ショウヒン チシキ |
件名1 |
小麦粉
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件名2 |
小麦
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007620750 | 619/169/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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