書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810719469 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
中田哲也/著
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出版者 |
日本評論社
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出版年月 |
2007.9 |
ページ数 |
227,11p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
611.32
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書名 |
フード・マイレージ |
書名ヨミ |
フード マイレージ |
副書名 |
あなたの食が地球を変える |
内容紹介 |
ここ数十年で大きく変貌した日本の食の姿。「フード・マイレージ」という指標ないし考え方をヒントに、私たちの身近な食と地球環境問題という人類的な課題とを結びつけて考察する。 |
著者紹介 |
<中田哲也>1960年徳島県生まれ。岡山大学農学部卒、農林水産省入省。九州農政局消費・安全部消費生活課長。著書に「食べ方で地球が変わる」など。 |
件名1 |
食料品
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件名2 |
農産物
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件名3 |
環境問題
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007623895 | 611.3/409/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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