書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810716199 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
馬遅伯昌/著
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出版者 |
講談社
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出版年月 |
2007.8 |
ページ数 |
190p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
289.2
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書名 |
十年樹木、百年樹人 |
書名ヨミ |
ジュウネン ジュモク ヒャクネン ジュジン |
副書名 |
日中の歴史を生き抜いて九〇年 |
内容紹介 |
戦乱、政変の歴史を生き抜いた力! それは父母の教えと家族の絆があればこそ。料理で民間外交を果たしつづける女性料理研究家が綴る、90年の波乱の半生。 |
著者紹介 |
<馬遅伯昌>1917年中国生まれ。料理研究家。日本の自由学園に留学、卒業。自由学園北京生活学校の創立に尽力。戦後、再来日してから東京都港区に華都飯店をオープン。著書に「家庭向中国料理」など。 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007618515 | 289.2/マハ/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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