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青果物流通技術の基本知識

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810707667
書誌種別 図書
著者名 農産物流通技術研究会／編
出版者 流通システム研究センター
出版年月 ２００７．６
ページ数 １８８ｐ
大きさ ３０ｃｍ
分類記号 621.4
書名 青果物流通技術の基本知識　
書名ヨミ セイカブツ　リュウツウ　ギジュツ　ノ　キホン　チシキ
副書名 これだけは知っておきたい
内容紹介 青果物流通技術に関する重要事項を網羅し、基礎知識、基礎原理について写真や図表を交えて提供する。既刊「鮮度保持流通技術の実用知識」を時代の変化に対応し改訂したもの。
件名1 青果市場


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007584618621/81/ 書庫帯出可在庫 ○
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