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もっともっと野菜の本

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810704148
書誌種別 図書
著者名 吉田企世子/著
猪狩忠清/著
出版者 文化出版局
出版年月 2007.7
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
書名 もっともっと野菜の本 
書名ヨミ モット モット ヤサイ ノ ホン
副書名 1日に350gの野菜をとりましょう!
内容紹介 野菜不足していませんか? 健康寿命を知っていますか? 春夏秋冬の旬の野菜を使ったレシピから、野菜を引き立てるとっておきソース、スープやお菓子まで、体にやさしいレシピがいっぱい。
著者紹介 <吉田企世子>女子栄養大学名誉教授。農学博士。専門は食品学、食品加工学。著書に「野菜の成分とその変動」など。
件名1 料理-野菜


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007564586596/1061/ 書庫帯出可在庫 

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