書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810704148 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
吉田企世子/著
|
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猪狩忠清/著 |
出版者 |
文化出版局
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出版年月 |
2007.7 |
ページ数 |
103p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.3
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書名 |
もっともっと野菜の本 |
書名ヨミ |
モット モット ヤサイ ノ ホン |
副書名 |
1日に350gの野菜をとりましょう! |
内容紹介 |
野菜不足していませんか? 健康寿命を知っていますか? 春夏秋冬の旬の野菜を使ったレシピから、野菜を引き立てるとっておきソース、スープやお菓子まで、体にやさしいレシピがいっぱい。 |
著者紹介 |
<吉田企世子>女子栄養大学名誉教授。農学博士。専門は食品学、食品加工学。著書に「野菜の成分とその変動」など。 |
件名1 |
料理-野菜
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007564586 | 596/1061/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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