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豊かな東京湾

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810698251
書誌種別 図書
著者名 小松正之／著
出版者 雄山閣
出版年月 ２００７．５
ページ数 １５８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 662.13
書名 豊かな東京湾　
書名ヨミ ユタカ　ナ　トウキョウワン
副書名 甦れ江戸前の海と食文化
内容紹介 首都圏に住む人たちにとって身近に存在する海、東京湾。江戸前の海と魚、クジラと佃島・日本橋・築地・銀座界隈などの紹介をしながら、現在と将来の東京湾の様子とあり方をわかりやすく説明する。
著者紹介 ＜小松正之＞岩手県出身。エール大学経営学大学院修了（ＭＢＡ取得）。水産総合研究センター理事。国連食糧農業機関（ＦＡＯ）水産委員会議長、インド洋マグロ漁業委員会日本代表などを務めた。
件名1 漁業－関東地方
件名2 東京湾
件名3 捕鯨－歴史


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1 県立図007554173660.2/98/ 書庫帯出可在庫 ○
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