書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810696402 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
有本香/著
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出版者 |
インフォレスト
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出版年月 |
2007.5 |
ページ数 |
104p |
大きさ |
23cm |
分類記号 |
596.3
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書名 |
こころとカラダにおいしい茶葉料理76 |
書名ヨミ |
ココロ ト カラダ ニ オイシイ チャバ リョウリ ナナジュウロク |
副書名 |
いつものお茶をまるごと味わうレシピ |
内容紹介 |
お茶の葉は食べものです。お茶の葉を使った、前菜・サラダ・小鉢煮物から、スープ・煮込みもの、ごはん・お米料理、主菜の一品・肉・豆腐・魚介、箸やすめ、デザート・お茶のおともまで、幅広いレシピを紹介。 |
著者紹介 |
<有本香>静岡県出身。東京外国語大学卒業。旅行雑誌編集長を経て、旅や食をテーマとしたエッセイスト、編集制作会社代表となる。茶の文化研究所設立。著書に「中国茶香りの万華鏡」など。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
茶
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007548308 | 596/1055/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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