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「飲食」というレッスン

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810692011
書誌種別 図書
著者名 福田育弘／著
出版者 三修社
出版年月 ２００７．５
ページ数 ２８１ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類記号 383.8
書名 「飲食」というレッスン　
書名ヨミ インショク　ト　イウ　レッスン
副書名 フランスと日本の食卓から
内容紹介 飲食という行為に表れる複雑な文化性を楽しく考察。胃袋から頭へ、頭から胃袋へといった回路をへて、さらに意味が複雑になるのが飲食という行為なのかもしれない。そんなことをまじめに楽しく考える。
著者紹介 ＜福田育弘＞１９５５年名古屋生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。同大学教育・総合科学学術院教育学部総合文化学科教授。専門は複合文化学、フランス文学。
件名1 食生活


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1 県立図007534969383.8/590/ 書庫帯出可在庫 ○
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