書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810691127 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
高橋哲雄/著
|
出版者 |
ミネルヴァ書房
|
出版年月 |
2007.4 |
ページ数 |
218p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
383.8
|
書名 |
東西食卓異聞 |
書名ヨミ |
トウザイ ショクタク イブン |
内容紹介 |
イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る、食と味と人生の諸相。大阪商業大学比較地域研究所のニューズレター連載に加筆修正して単行本化。 |
著者紹介 |
<高橋哲雄>1931年神戸市生まれ。京都大学経済学部卒業。甲南大学・大阪商業大学名誉教授。著書に「イギリス鉄鋼独占の研究」「二つの大聖堂のある町」など。 |
件名1 |
食生活
|
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007525769 | 383.8/588/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
もどる