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中国野菜と日本の食卓

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810690554
書誌種別 図書
著者名 大島一二／編著
出版者 芦書房
出版年月 ２００７．３
ページ数 ２１０ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類記号 612.22
書名 中国野菜と日本の食卓　
書名ヨミ チュウゴク　ヤサイ　ト　ニホン　ノ　ショクタク
副書名 産地、流通、食の安全・安心
内容紹介 中国では法規制強化により生産現場の安全対策が進んでいるという。安全・安心は確保されたのか。現地調査から生産・加工・流通の実態を描き、中国産農産物・食品の問題点をさぐる。９３年刊「輸入野菜と中国農業」を全面改訂。
件名1 中国－農業
件名2 農村－中国
件名3 農産物


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1 県立図007530769612.2/87/ 書庫帯出可在庫 ○
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