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家庭菜園全科　２

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810688555
書誌種別 図書
著者名 戸沢英男／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２００７．３
ページ数 １６７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 626.9
書名 家庭菜園全科　２
書名ヨミ カテイ　サイエン　ゼンカ
副書名 栽培と利用のポイント
多巻書名 葉もの・茎もの類　２
内容紹介 それぞれの野菜ごとに、畑の準備から収穫物の調理法、保存、栄養特性、さらにはベランダなどでのプランター栽培法まで、図や写真を織り込みながら紹介。２には、タマネギ類やチコリーなど、２６種類の葉もの・茎もの類を収録。
著者紹介 ＜戸沢英男＞１９４０年青森県生まれ。弘前大学農学部卒業。北海道立十勝農試などを経て、生研機構に勤務、退任。農学博士。日本育種学会賞受賞。著書に「トウモロコシの栽培技術」など。
件名1 蔬菜－栽培


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007527385626.9/51/2 書庫帯出可在庫 ○
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