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世界の食文化　１４

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810685426
書誌種別 図書
著者名 石毛直道／監修
大塚滋／〔ほか〕編集委員
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２００７．３
ページ数 ２８６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類記号 383.8
書名 世界の食文化　１４
書名ヨミ セカイ　ノ　ショクブンカ
多巻書名 スペイン
内容紹介 ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ－。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理１７種のレシピ付き。
件名1 食生活
件名2 料理（西洋）－スペイン


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007502792383.8/506/14 一般開架帯出可在庫 ○
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