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梅のレシピ５５

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810680907
書誌種別 図書
著者名 上村泰子／著
出版者 日東書院本社
出版年月 ２００７．３
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 596.3
書名 梅のレシピ５５　
書名ヨミ ウメ　ノ　レシピ　ゴジュウゴ
副書名 すっぱいが元気の素
内容紹介 主菜、副菜、ごはん、汁物、デザートと大きく５つのグループに分けて、元気の素がいっぱい詰まった梅レシピを紹介。手づくりの梅干や梅酒、梅の雑学まで、あらゆる角度から梅の魅力に迫ります。
著者紹介 ＜上村泰子＞女子栄養短期大学卒業。病院栄養士、調理師学校講師、国内外での料理研修を経て、株式会社フード・アイ設立。料理研究家、栄養士。著書に「目で見る食品カロリー辞典」など。
件名1 料理
件名2 うめ（梅）


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1 県立図007501000596/1038/ 書庫帯出可在庫 ○
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