書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810680907 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
上村泰子/著
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出版者 |
日東書院本社
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出版年月 |
2007.3 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.3
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書名 |
梅のレシピ55 |
書名ヨミ |
ウメ ノ レシピ ゴジュウゴ |
副書名 |
すっぱいが元気の素 |
内容紹介 |
主菜、副菜、ごはん、汁物、デザートと大きく5つのグループに分けて、元気の素がいっぱい詰まった梅レシピを紹介。手づくりの梅干や梅酒、梅の雑学まで、あらゆる角度から梅の魅力に迫ります。 |
著者紹介 |
<上村泰子>女子栄養短期大学卒業。病院栄養士、調理師学校講師、国内外での料理研修を経て、株式会社フード・アイ設立。料理研究家、栄養士。著書に「目で見る食品カロリー辞典」など。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
うめ(梅)
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007501000 | 596/1038/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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