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写真で見る海軍糧食史

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810678725
書誌種別 図書
著者名 藤田昌雄／著
出版者 光人社
出版年月 ２００７．３
ページ数 ２５３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 394.021
書名 写真で見る海軍糧食史　
書名ヨミ シャシン　デ　ミル　カイグン　リョウショクシ
内容紹介 海軍兵食のルーツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真２２０枚・イラスト・図版・メニュー一覧・レシピ・詳細データ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。
件名1 兵食－歴史
件名2 海軍－日本


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1 県立図007494610394/12/ 書庫帯出可在庫 ○
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